Koch / Köchin
Deine Ausbildungsschwerpunkte sind: Ernährungslehre, Hygiene, Rezeptur und Zubereitung einfacher Speisen und Getränke, die Prüfung und Lagerung von Waren, den Empfang, die Betreuung und die Beratung von Gästen sowie fremdsprachliche Fachausdrücke. Die
Zubereitung und das Anrichten von Suppen, Salaten, Gemüse, Wild, Geflügel, Schalen- und Krustentieren sowie von Süßspeisen und Desserts, die Annahme von Bestellungen sowie den Umgang mit Reklamationen.
Zubereitung und das Anrichten von Suppen, Salaten, Gemüse, Wild, Geflügel, Schalen- und Krustentieren sowie von Süßspeisen und Desserts, die Annahme von Bestellungen sowie den Umgang mit Reklamationen.